Former les employés de Biocoop à l'alimentation durable

En 2025, j'ai le grand plaisir de former plusieurs employés du réseau Biocoop dans le Trégor (Bretagne) à l'alimentation durable sur plusieurs jours.

Après avoir animer des ateliers et formations autour du gaspillage alimentaire et de la réduction des déchets pendant plusieurs années, en 2023, je me suis formée à la cuisine végétarienne avec le Centre de Formation Culinaire de Pleumeur-Bodou. Puis en 2024, j'entre à l'Université de la Sorbonne pour passer un diplôme universitaire en alimentation végétarienne. Depuis, je propose des ateliers de cuisine durable et des formations autour de l'alimentation et cuisine durable, cuisine végétale.

Pour Biocoop, j'ai établi un programme sur mesure :

Fresque de l'alimentation durable + des jeux collaboratifs sur l'empreinte eau et carbone de l'alimentation

Des ateliers de cuisine végétale, bio, locale & zéro gaspi

Un cours sur les bases de la nutrition et de l'alimentation végétale, où nous en avons profité pour débunker les idées reçues sur l'alimentation végétale

Un drive avec de nombreuses ressources accessibles aux apprenants après la formation.

Un moment de partage, de joie et de saveurs gourmandes au service de notre planète.

Un combo 100 % gagnant et réjouissant!

Les employés de Biocoop repartent avec de nombreuses informations et recettes pour mieux accompagner leur clientèle.

Ces formations peuvent durer de 2 à 5 jours selon les besoins et les contraintes de chacuns.

Contactez-moi si vous avez des questions : laetitia.crnkovic@gmail.com